新疆有以下几所大专学校开设口腔医学专业：

昌吉职业技术学院，位于新疆昌吉高新技术开发区兴业大道8号，2022年开设了口腔医学技术专业。

新疆医科大学，虽然具体专业名称未明确，但口腔医学属于保健医学类，且该校在口腔医学高等教育方面实现了历史性突破。

新疆第二医学院，具体专业名称未明确，但也在开设口腔医学专业。

石河子大学，2022年开设了口腔医学专业，并且排名在新疆地区第一。

伊宁职业技术学院，创建于1998年，是新疆高职院校中唯一通过教育部2015年本科教学工作水平评估的院校之一。

建议：

昌吉职业技术学院和 新疆医科大学是新疆地区较为知名的口腔医学专业学校，考生可以根据自身情况选择报考。

石河子大学作为排名最高的学校，其口腔医学专业在教学资源和科研实力上可能更具优势。

伊宁职业技术学院作为通过教育部评估的院校，其教学质量和就业情况也较为可靠。