厦门三所公立大专学校包括：

厦门海洋职业技术学院

简介：厦门海洋职业技术学院是由福建省人民政府举办的一所全日制普通高等职业院校，是福建省示范性高等职业院校建设单位、福建省创新创业创造教育示范院校建设单位、福建省示范性现代职业院校。

位置：位于厦门经济特区，设有多个二级学院和开办高职专业，提供良好的教学设施和丰富的馆藏资源。

厦门城市职业学院

简介：厦门城市职业学院位于厦门岛东海岸，是一所全日制普通高等职业院校，拥有完善的教学和实训设施。

位置：位于厦门岛东海岸的前埔南路，致力于为学生提供实用型的职业技能教育，培养的专业方向涵盖了旅游管理、电子商务、厨艺、酒店管理等。

福建幼儿师范高等专科学校

简介：福建幼儿师范高等专科学校是一所为培养幼儿教师而设立的公办学校，拥有良好的教育基础和师资资源，课程设置比较全面，包括幼教基础、幼儿心理学、幼儿行为习惯等。

位置：位于思明区，学校成立于1957年。

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