在湖南，您可以通过以下几种方式投诉大专学校：

拨打教育投诉热线：

您可以拨打全国统一的教育投诉热线12315，或者湖南省教育厅的投诉电话进行投诉。

在线投诉：

登录湖南省教育局的官方网站，找到投诉入口进行在线提交。在填写投诉信息时，请提供详细的情况描述和相关证据。

写信举报：

您还可以选择写信的方式向当地教育部门或政府其他相关职能部门进行举报。请确保内容真实、客观，并附上相关证据材料。

到访教育部门：

您可以亲自前往当地教育部门反映情况，或者通过邮寄信件的方式进行举报。

联合其他途径：

如果您认为单一途径无法解决问题，可以尝试联合其他学生或家长一起举报，或者向媒体匿名举报，以引起社会关注。

在投诉过程中，请确保您的投诉内容真实、客观，并尽可能提供详细的证据和情况描述，以便教育部门能够更好地了解并处理您的问题。同时，请注意尊重处理结果，并在必要时依法申请行政复议或提起行政诉讼。