海南琼州的大专学校包括以下几所：

琼台师范高等专科学校：

琼台师范高等专科学校的前身是琼台书院，具有悠久的历史和优良的革命传统。学校设有多个教师教育专业和非师范专业，在校生人数众多，为海南的文化教育事业做出了重大贡献。

三亚城市职业学院：

这是一所位于三亚市的专科院校，具体信息可以进一步查询以了解其专业设置和办学情况。

三亚航空旅游职业学院：

同样位于三亚市，专注于航空旅游领域的人才培养，是一所专科院校。

海南职业技术学院：

这所学院提供多种职业技能培训，是海南省内较为知名的专科教育机构之一。

海南软件职业技术学院：

坐落于琼海市，专注于信息、软件行业人才的培养，是教育部第二批现代学徒制试点单位。

海南政法职业学院：

提供法律、政法相关专业的教育，是一所专科院校。

海南经贸职业技术学院：

侧重于经济贸易领域的人才培养，也是海南省内较为重要的专科教育机构。

海南万和信息职业技术学院：

提供信息技术相关专业的教育，是一所专科院校。

这些学校都在海南省的不同城市办学，涵盖了教育、旅游、软件技术、政法、经贸和信息技术等多个领域，为当地和海南省的发展培养了大量人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。