厦门的职业公办大专学校包括以下几所：

厦门城市职业学院

位于厦门市思明区，是厦门市人民政府举办的全日制高职院校。

占地516.87亩，教学、实训、生活等场所设施完备、功能齐全。

厦门海洋职业技术学院

隶属福建省教育厅，1920年由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办。

是我国最早培养水产航海技术人才的摇篮之一，教育部国防教育特色学校、福建省文明校园、福建省黄炎培职业教育奖优秀学校、福建省示范性高职院校、福建省示范性现代职业院校、福建省创新创业创造教育示范院校，国家自然科学基金依托单位。

厦门医学高等专科学校

是厦门市的一所公立医学专科学校，为厦门及周边地区培养了大量的医学人才。

学校拥有完备的医学实验室和临床实习基地，能够为学生提供良好的实践学习环境。

建议：

厦门城市职业学院适合对城市管理、商务英语、旅游管理等专业感兴趣的学生。

厦门海洋职业技术学院适合对海洋渔业、港口物流、水产养殖等专业感兴趣的学生。

厦门医学高等专科学校适合对医学领域感兴趣的学生。