贵州的大专技术学校包括以下几所：

贵州机电职业技术学院

位于都匀市，以培养“职业能力强、综合素质高、人才质量优”的复合型技能型人才为目标。

贵州铜仁数据职业技术学院

位于铜仁市万山区，是全国第一所以“数据”命名的全日制普通高等职业院校。

贵州体育职业技术学院

位于贵阳市花溪区，是贵州省唯一融体育高等职业教育教学、运动训练、体育科学研究和体育社会服务为一体的全日制高等职业学院。

贵州盛华职业学院

由王雪红陈文琦夫妇捐资举办，是一所非营利性公益慈善大学，以“公益兴学·教育扶贫”为宗旨。

贵州开放大学（贵州职业技术学院）

集开放教育、职业教育和其他教育类型为一体的新型大学，是公办的专科层次高等职业院校。

此外，贵州还有以下大专院校：

黔南民族医学高等专科学校

贵州警官职业学院

贵州交通职业技术学院

贵州航天职业技术学院

贵州电子信息职业技术学院

安顺职业技术学院

黔东南民族职业技术学院

黔南民族职业技术学院

遵义职业技术学院

贵州城市职业学院

贵州工业职业技术学院

贵州电力职业技术学院

六盘水职业技术学院

铜仁职业技术学院

黔西南民族职业技术学院

贵州轻工职业技术学院

遵义医药高等专科学校

这些学校提供各种职业技能培训，满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。