江南大学

排名：

1

特点：江南大学的酿酒工程专业在国内享有盛誉，拥有卓越的师资团队和丰富的科研及教学成果。课程设置全面，涵盖酿造原理、微生物学、发酵工程等核心知识，同时注重实践教学，与众多知名酒企合作紧密，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

贵州大学

排名：

2

特点：贵州大学的酿酒工程专业在葡萄酒酿造领域具有深厚积淀，位于陕西杨凌，拥有得天独厚的葡萄种植资源和科研环境。专业教学注重实践操作，学生可以在学校的葡萄园和酿酒实验室中亲身体验葡萄种植和酿酒的全过程。

齐鲁工业大学

排名：

3

特点：齐鲁工业大学的酿酒工程专业在酿酒领域表现出色，尤其在白酒和葡萄酒酿造方面成绩显著。学校拥有一支经验丰富的教师队伍，教学质量高。

四川轻化工大学

排名：

4

特点：四川轻化工大学的酿酒工程专业在酿酒领域有着扎实的专业知识和丰富的实践经验，注重实践教学，与多家知名酒企建立了合作关系。

北京工商大学

排名：

5

特点：北京工商大学的酿酒工程专业在酿酒领域有着较高的知名度，尤其在白酒和葡萄酒酿造方面成绩显著。学校注重实践教学，与多家知名酒企建立了合作关系。

华南理工大学

排名：

6

特点：华南理工大学的酿酒工程专业在酿酒领域有着扎实的专业知识和丰富的实践经验，尤其在白酒和葡萄酒酿造方面成绩显著。

南京林业大学

排名：

7

特点：南京林业大学的酿酒工程专业在酿酒领域有着较高的知名度，尤其在白酒和葡萄酒酿造方面成绩显著。

吉林农业大学

排名：

8

特点：吉林农业大学的酿酒工程专业在酿酒领域有着较高的知名度，尤其在白酒和葡萄酒酿造方面成绩显著。

华中农业大学

排名：

9

特点：华中农业大学的酿酒工程专业在酿酒领域有着较高的知名度，尤其在白酒和葡萄酒酿造方面成绩显著。

天津科技大学

排名：

10

特点：天津科技大学的酿酒工程专业在酿酒领域有着扎实的专业知识和丰富的实践经验，尤其在白酒和葡萄酒酿造方面成绩显著。

以上排名信息仅供参考，具体排名可能会根据不同的评估标准和数据来源有所变动。建议查看最新的教育评估报告或官方排名信息以获得最准确的排名数据。