在贵州，有几所大专学校提供煤矿专业，包括智能开采技术、矿业工程等专业。以下是一些开设煤矿专业的大专学校：

毕节职业技术学院：

在煤矿智能开采技术专业方面，毕节职业技术学院在贵州省内排名靠前。

六盘水职业技术学院：

该校也提供煤矿专业，毕业生主要面向煤厂工作。

毕节工业职业技术学院：

在煤炭清洁利用技术专业方面，该校排名靠前。

贵州工程应用技术学院：

该校设有矿业工程学院，提供采矿工程专业。

贵州理工学院：

也开设采矿工程专业。

建议根据具体专业方向和兴趣选择合适的学校，同时可以进一步了解各校的招生简章和课程设置，以获得更全面的信息。