在柳州，提供西点培训的大专院校有以下几所：

柳州第一职业技术学校：

以中西面点技术专业为主，教学质量、办学条件、师资和口碑良好。

港焙国际烘焙学院：

专业培训讲师定期前往香港、台湾等地学习进修，与市场紧密结合，提供一体化服务。

港焙西点学校：

食材由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会，并提供实地到店考察和指导。

广西品泽教育：

烘培课程配方源自专业老师，健康透明化的原料，实战型教学方式，有优质的教学课件和师资。

酷德烘焙培训：

提供专业的烘焙甜品培训班，全日制和选修课程，小班教学，注重实操，学会为止。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行学习。