安徽亳州新能源学校确实提供 大专教育。具体来说，安徽中澳科技职业学院利辛专业学院在安徽亳州新能源学校揭牌成立，标志着利辛县首所全日制高校正式挂牌运行。安徽中澳科技职业学院是隶属安徽省科学技术厅的公办高职院校，因此，安徽亳州新能源学校的学生可以在该校接受专科教育，享受专科的师资和待遇。

此外，安徽中澳科技职业学院利辛专业学院还将开设全日制计算机网络专业大专班，为助力县域经济社会发展提供更多智力支撑和人才保障。

综上所述，安徽亳州新能源学校通过其合作的高职院校提供大专教育，学生可以在该校接受高质量的专科教育。