1、把香肠切半，从中间拉开，不拉断。

　　2、把香肠弯曲，在锅里煎软。

　　3、用牙签固定成心形。

　　4、番茄切丁，用番茄酱或者糖，依个人口味，调拌。

　　5、再点缀些小咸菜。

　　6、在香肠里煎荷包蛋，使荷包蛋变成心形。

　　7、或者在心形香肠里放入米饭。

　　8、最后，拼盘，就完成啦！