漯河单招大专的专业涵盖了多个领域，具体包括：

机械类

机械设计制造及其自动化

数控技术

机电一体化等

信息工程类

计算机科学与技术

网络工程

软件技术等

旅游管理类

旅游管理

酒店管理等

财会经济类

财务管理

市场营销等

化工类

化学工程与工艺

应用化学等

电子信息类

电子信息工程等

医学护理类

医学护理等

农业技术类

农业技术等

特色专业

机电一体化技术

食品营养与检测

建筑工程技术

新能源汽车技术

数控技术

模具设计与制造

食品加工技术

计算机网络技术

食品药品监督管理

装潢艺术设计等

这些专业为学生提供了丰富的选择，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议学生在选择专业时，了解各专业的课程设置、就业前景等信息，以便做出更为明智的选择。