选择广东自考大专的学校时，可以考虑以下因素：

学校知名度：

选择名气大的学校通常更有保障，例如广州大学、广东财经大学、华南理工大学等。

专业特色：

不同的学校可能在不同专业领域有优势。例如，华南师范大学在学前教育专业方面有较强实力，而广东外语外贸大学在商务英语专业方面表现突出。

个人兴趣和职业规划：

根据个人兴趣和未来的职业规划选择合适的专业和院校。例如，如果对旅游管理感兴趣，可以选择暨南大学或广东外语外贸大学。

地理位置：

考虑学校的地理位置，选择离自己较近的学校可能更方便学习和生活。

华南师范大学

专业：

学前教育、人力资源管理、商务英语等

广东外语外贸大学

专业：

商务英语、旅游管理、国际贸易与实务等

暨南大学

专业：

旅游管理、工商管理、视觉传播设计与制作等

华南理工大学

专业：

商务英语、金融管理、市场营销等

广东财经大学

专业：

商务英语、人力资源管理、旅游管理等

深圳大学

专业：

商务英语、金融管理、市场营销、农村财会与审计等

广东技术师范大学

专业：

人力资源管理、旅游管理等

惠州学院

专业：

学前教育、商务管理等

建议综合考虑以上因素，选择最适合自己的学校和专业。同时，可以通过广东省自学考试管理系统进行报名。