截至2024年，山东省的大专院校学生人数并没有一个具体的、全国统一的数字，因为学生人数会随着每年的招生和毕业情况而变动。不过，我们可以从一些公开的数据中窥见一斑。

首先，2023年山东省普通专科的招生计划人数为252935人。这个数据反映了当年的招生规模，但并不代表实际的学生人数，因为实际的学生人数可能会因为各种原因（如学生退学、转学等）而有所不同。

其次，有数据显示，近年来专科在校生人数通常在1000万左右。这个数据提供了一个大致的参考框架，但同样需要注意到这是一个全国范围的估算，并不特指山东省。

最后，山东省教育厅发布的2023年具有普通高等学历教育招生资格高等学校名单中，提到高职（专科）院校共有84所。这些院校包括公办和民办院校，但同样没有提供具体的学生人数。

综合以上信息，我们可以推断，山东省的大专院校学生人数应该是一个相对较大的数字，但具体数字难以确定。如果需要更准确的数据，可能需要查阅更详细的统计报告或官方统计数据。