广州的大专警察学校有以下几所：

广东警官学院

位于广州市，是一所全日制普通本科院校，开设有治安学、侦查学、刑事科学技术等专业。

广东司法警官职业学院

也位于广州市，是一所专科层次的全日制高等职业院校，设有侦查、法律事务、司法警务等专业。

公安边防部队高等专科学校

坐落于广州市，为公安部边防管理局直属高校，专注于培养公安边防部队人才。

广州警官职业学校

是广州市公安局直属的培训机构，主要招收广州市范围内的公安警察和其他执法人员。

这些学校为广州市的公安系统和其他执法机构培养了大量专业人才。建议根据个人职业规划和兴趣选择合适的学校进行报考。