根据2025年最新排名，湖北民航运输服务专业排名前3的大学有：

湖北师范大学文理学院

三峡旅游职业技术学院

武汉航海职业技术学院

建议：

湖北师范大学文理学院：

如果希望在民航运输服务专业深造，且对师范大学的教育环境有偏好，可以考虑该校。

三峡旅游职业技术学院：

位于宜昌，如果地理位置是考虑因素之一，且对旅游管理、酒店管理等相关领域有兴趣，可以优先考虑。

武汉航海职业技术学院：

如果对航海、轮机工程等相关领域有兴趣，武汉航海职业技术学院是一个不错的选择。

希望这些信息对你有所帮助。