选择函授大专学校时，可以考虑以下几所知名院校：

广东石油化工学院：

以短学制和教学质量著称，受到考生欢迎，排名高，每年报读人数超过两万人。

岭南职业技术学院：

报读率高，教学服务完善。

华南理工大学：

国内顶尖学府，函授教育以其高质量的教学资源和深厚的学术底蕴而著称。

暨南大学：

在函授教育方面有着丰富的经验，特别是在医学和教育领域。

华南师范大学：

在师范教育领域享有盛誉，函授教育涵盖多个专业。

广东大学：

综合性高水平大学，函授教育保持较高教学质量。

广东财经大学：

以金融专业著称。

广东金融学院：

办学特色明显，是热门选择，以金融专业为主。

番禺职业技术学院：

以职业教育为主，教学水平和就业率较高。

顺德职业技术学院：

在职业教育方面享有良好声誉。

开放大学：

提供远程教育和函授课程，教学质量得到广泛认可，专业设置广泛，教学体系完善。

安徽开放大学：

拥有广泛的专业设置和完善的教学体系，教育资源丰富，适合在职人员提升学历。

广东第二师范学院：

提供多样化的教育课程，是热门选择。

河北建筑工程学院：

以建筑工程专业为主。

河北民族师范学院：

专注于民族教育。

浙江工业大学：

依托雄厚的教学资源与优秀的师资力量，提供优质的教育服务。

浙江师范大学：

师范教育类专业备受推崇。

吉林大学：

综合性高水平大学，函授教育保持较高教学质量。

华中师范大学：

在师范教育领域享有盛誉，函授教育涵盖多个专业。

西安交通大学：

继续教育学院在函授教育方面有丰富的经验和良好的教学质量。

这些院校在函授大专教育方面都有各自的优势和特色，考生可以根据自身兴趣、职业发展规划以及所在地区的选择适合的院校。建议选择知名度高、教学质量好、专业设置广泛的院校，以确保获得高质量的教育资源和良好的学习体验。