选择学习西点的学校时，可以考虑以下几个因素：学校的教学水平和实力、课程设置、师资力量、地理位置、就业率以及个人兴趣和职业规划等。以下是一些在西点专业方面具有较高教学水平和实力的学校推荐：

江苏旅游职业学院（扬州）

扬州中瑞酒店职业学院

南京旅游职业学院

江苏连云港工贸高等职业技术学校（连云港）

宿迁市宿豫中等职业学校

无锡商务职业学院

淮安市江苏食品药品职业技术学院

长垣烹饪职业技术学院

南昌江西工贸学院

南宁职业技术学院

此外，还有一些其他值得推荐的学校：

上海优美西点烘焙学校

辽宁现代服务职业技术学院

青岛酒店管理职业技术学院

浙江旅游职业学院

上海旅游高等专科学校

福建黎明职业技术学院

唐山海运职业学院

秦皇岛工业职业技术学院

山东城市服务职业学院

川崎面包学院（日本）

欧米奇学院（全球知名）

爱和学院（日本）

资生堂职业技术大学（日本）

西安新东方烹饪技工学校

西安美味学院

西安新西点烘焙学校

西安王森烘焙学校

西安欧米奇西点学校

郑州优美西点学校

郑州优美西点烘焙技能学校

上海Culinary Institute

北京国际饭店餐饮学院

四川国际旅游学院

广州酒店管理职业技术学院

杭州西湖职业学院

建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划等因素进行选择，并可以实地考察学校，了解学校的教学环境和设施，与在校学生和校友交流，以获得更全面的信息。