山东的美术大专学校包括以下几所：

山东艺术学院 （简称山艺）：始建于1958年，是山东省属综合性艺术高校，也是教育部规定的三十一所独立设置的本科艺术院校之一。

山东工艺美术学院（简称山工艺或山工美）：位于山东省济南市，专注于设计类专业，提供包括艺术设计、雕刻艺术设计、视觉传播设计与制作等专业。

山东传媒职业学院：

是一所全日制普通高等职业院校，提供包括美术在内的多个专业。

山东艺术设计职业学院：

是一所民办全日制普通高等职业（专科）学校，提供包括美术在内的多个专业。

这些学校都提供美术相关的专科教育，并且各有其特色和优势。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。