泰顺县有多所提供在职大专教育的学校，具体如下：

泰顺县职业教育中心

合作院校：与浙江旅游职业学院、浙江安防职业技术学院、温州科技职业学院等9所大学合作开展3+2中高职一体化合作办学。

办学模式：学生在泰顺县职业教育中心就读三年，免试升入合作的大学就读两年，毕业后取得该大学的全日制大专文凭。

专业设置：包括现代种植业、园艺、民间传统工艺（石雕）、农村经济管理、群众文化艺术、维修电工、护理等。

浙江开放大学泰顺学院 （原泰顺城市学院）：

教育类型：集成人学历教育、社区教育、老年教育、技能培训为一体的公办新型成人高校。

专业设置：开设法学、会计学、汉语言文学、学前教育、计算机科学技术、农村区域发展、行政管理（乡村管理方向）、建筑工程技术等10多个热门专业。

学习年限及学费

开放本科（专升本）：法学110元/学分（总学分为73学分，学费按71学分收取），合计7810元，学习年限2.5年。

开放专科（高起专）：法律事务110元/学分（总学分为79学分，学费按76学分收取），合计8360元；行政管理（乡村管理方向）70元/学分（总学分为79学分，学费按76学分收取），合计5320元。

泰顺县成人教育中心

包含机构：浙江广播电视大学泰顺分校、泰顺社区学院、泰顺县老年大学等。

专业设置：提供石雕艺术学校、艺术学部、建工学部、农商学等专业。

这些学校提供了多种在职大专教育选项，可以根据个人需求和背景选择合适的学校和课程。建议进一步了解各学校的详细招生信息和课程设置，以便做出更明智的选择。