漳州的大专学校公立包括以下几所：

漳州职业技术学院

简介：漳州职业技术学院是一所由漳州市人民政府举办，经福建省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校。学院前身是创办于1984年的漳州大学（后改名漳州职业大学），2002年4月经福建省人民政府批准，更名为漳州职业技术学院。学院是国家示范性高等职业院校。

漳州城市职业学院

简介：漳州城市职业学院是漳州市人民政府举办，并经福建省人民政府批准设立、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校。学院的前身是创建于1905年的汀漳龙师范传习所；2003年，龙溪师范学校、云霄师范学校并入漳州教育学院；2007年漳州教育学院更名为漳州城市职业学院。

漳州卫生职业学院

简介：漳州卫生职业学院是福建省政府主管的全日制卫生职业学院。学院前身是创办于1934年的福音医院护士学校；2004年经福建省人民政府批准同意升格为漳州医学护理职业学院，2007年正式更名为漳州卫生职业学院。

漳州科技职业学院

简介：漳州科技职业学院是一所公办的五年制大专，是初中毕业生上大学的最快途径，是我国高等职业教育的重要组成部分。毕业后，取得中华人民共和国教育部监制、国家承认的普通高校全日制高职（专科）毕业证书。

漳州理工职业学院

简介：漳州理工职业学院是一所以工科专业为主的公办大专院校，成立于2004年。学校设有机械工程技术、电气自动化技术、计算机与应用等专业，培养适应现代产业发展需要的高素质技术技能人才。

这些学校都是漳州市人民政府举办的公办大专院校，提供不同领域的教育和培训，满足学生的不同需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。