烹饪专业的大专院校包括但不限于以下几所：

普通高等学校

河北师范大学

扬州大学

哈尔滨商业大学

昆明学院

吉林工商学院

四川旅游学院

济南大学

黄山学院

河南科技学院

韩山科技学院

湛江师范学院

职业技术学院

长垣烹饪职业技术学院

四川科技职业学院

河南职业技术学院

上海旅游高等专科学校

浙江农业商贸职业技术学院

北京新东方烹饪学校

杭州明珠厨师职业学校

广东省韶关烹饪学校

陕西旅游烹饪职业学院

四川天一学院

四川商务职业学院

浙江商业职业技术学院

南京旅游职业学院

无锡商业职业技术学院

扬州烹饪专科学校

天津市职业大学旅游与烹饪艺术学院

石家庄饮食文化职业技工学校旅游烹饪学院

这些学校提供不同方向的烹饪专业，包括中餐烹饪、西餐烹饪、烹饪与营养教育等，注重实践技能的培养，并与企业合作，为学生提供良好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。