在福建省，提供茶艺与茶文化专业的大专院校包括以下几所：

闽北职业技术学院：

位于福建省，提供茶艺与茶文化专业。

泉州幼儿师范高等专科学校：

位于福建省泉州市，提供茶艺与茶文化专业。

武夷山职业学院：

位于福建省武夷山市，提供茶艺与茶文化专业。

漳州科技职业学院：

位于福建省漳州市，提供茶艺与茶文化专业。

福建农业职业技术学院：

提供茶艺与茶文化专业。

漳州天福茶职业技术学院：

虽然主要关注茶学相关专业，但也提供茶艺与茶文化专业。

建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息，以确认具体课程设置和招生情况。