大专生不可以教高职学校。根据相关资料显示，高职院校的最低学历要求是硕士学历，并且教书时主要看重的是第一学历而非第二学历。此外，虽然有些资料提到高职院校包括专科和本科两个学历教育层次，但这并不意味着大专生可以直接成为高职院校的专任教师。

因此，对于大专生而言，如果想要在高职院校任教，需要进一步提升学历至硕士或博士，并且需要取得相应的教师资格证书。建议有意向在高职院校教书的同学，通过专升本、成考、函授、自考等途径取得本科学历，再进一步攻读硕士或博士学位，以符合任教的学历要求。