在安徽，有几所大专学校开设了烘焙相关专业。以下是一些提供烘焙专业的大专院校信息：

安徽农业大学：

食品科学与工程学院设有烘焙技术专业，学院配备了实验室和实训基地，便于学生实践操作。

安徽职业技术学院：

该校开设了与烘焙相关的专业课程。

安徽医科大学：

虽然以医学为主，但也可能提供与食品科学相关的课程。

安徽新东方烹饪专修学院：

以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的，提供短期和长期的西点创业及职业技能课程。

安徽新东方烹饪学校：

主打王牌西点专业，有几十年的办学历史，学校属于高级技工学校资质，提供高技能级别的西点技术培训。

蓝点烘焙咖啡西点学院：

成立于2015年，提供包括艺术蛋糕、创意甜品、法式西点、面包现烤、翻糖蛋糕、韩式裱花、精品咖啡、流行饮品等八大专业课程。

泓剑西点学院：

与多家企业和烘焙院校有战略合作。

合肥欧米奇西点学校：

提供烘焙相关专业课程。

这些学校都提供了烘焙技术或相关专业的课程，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。建议进一步了解各学校的招生简章和课程设置，以获取更详细的信息。