去大专学校学习淘宝运营是一个不错的选择。以下是一些支持这一观点的理由：

专业平台与课程

淘宝大学：官方推出的学习平台，提供从基础到进阶的系统化课程，覆盖淘宝运营的各个方面。

派代电商学院：提供专业的淘宝运营课程，培养实战型电商人才。

万堂书院：提供淘宝运营相关的培训服务。

美迪电商教育：知名的电商培训机构，提供淘宝运营课程。

焦点商学院：提供淘宝运营相关的培训课程。

义乌飓风电商学院：提供淘宝运营相关的培训服务。

汇学电商教育：提供淘宝运营相关的培训服务。

玺承电商学院：提供淘宝运营相关的培训服务。

阿里学院：阿里巴巴集团旗下的官方培训平台，提供淘宝运营课程。

自由鸟电商学院：提供淘宝运营相关的培训服务。

多平台适用性

学习淘宝运营不仅可以应用于淘宝平台，还可以应用于京东、蘑菇街、唯品会等其他电商平台，因为各大平台的运营基本原理是差不多的。

行业前景

淘宝作为最大的电商平台，无论是技术还是环境方面，都是一个不错的平台。学好运营的话，未来有较好的发展前景。

实践与理论结合

虽然学校主要学习的是理论知识，但实践是开店和运营的关键。理论知识是有用的，但如果没有实践，很难开好店铺。因此，选择学校时，建议选择那些提供实践机会的学校。

建议

选择官方或知名培训机构：如淘宝大学、派代电商学院等，这些机构的课程质量和教学资源相对可靠。

注重实践操作：选择提供实践机会的学校或培训机构，以便更好地将所学知识应用于实际开店和运营中。

持续学习：电商行业变化迅速，学习淘宝运营需要持续学习和跟进最新的技术和趋势。

通过以上分析，去大专学校学习淘宝运营是一个有前途的选择，但关键在于选择合适的学校和注重实践操作。