在湖南，提供文秘专业的大专院校包括：

1. 湖南人文科技学院（函授大专）

2. 湖南师范大学

3. 湖南农业大学

4. 长沙环境保护职业技术学院

5. 湖南涉外经济学院

6. 娄底职业技术学院

7. 湖南吉利汽车职业技术学院

8. 湖南化工职业技术学院

9. 湖南石油化工职业技术学院

10. 潇湘职业学院

11. 湖南应用技术学院

12. 湖南都市职业学院

13. 中南大学

14. 湘潭大学

15. 湖南商学院

16. 湖南文理学院

17. 长沙学院

18. 长沙商贸旅游职业技术学院

19. 湖南大众传媒职业技术学院

20. 邵阳职业技术学院

21. 湖南司法警官职业学院

22. 长沙通信职业技术学院

23. 长沙民政学院

24. 长沙文理专修学院

25. 湖南电子科技职业学院

建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、专业特色、师资力量以及就业情况等因素，以便找到最适合自己的学校。