金乡县的大专学校包括以下几所：

山东外事职业大学金乡分校区

类型：大学

地址：金乡食品开发园区崇文大道与万福路交叉路口西南角

特点：总投资额逾10亿元，占地600亩，规划建设中职、高职、专科、本科等专业，预计2021年9月建成对外招生。

济宁金乡县内的大学

包括山东外事职业大学金乡校区、曲阜师范大学医学院（可能设有金乡校区或教学点）、济宁医学院（可能涉及金乡县的教育资源）、济宁学院（原济宁师专）（可能包括金乡县）。

其他学校

山东水利职业学院（职业技术学院）

鲁抗集团技术学校（可能与工业或特定领域的技术教育有关）

金乡县职业中等专业学校（职业学校，公办）

济宁市艺术教育学校（可能包括金乡县）。

请注意，以上信息基于不同时间点的数据，实际情况可能有所变化。建议访问各学校官网或联系学校获取最新信息。