秀洲区的函授大专学校包括弘智教育和嘉兴秀洲文化技术学校。

弘智教育：

成立于2003年，是全国大型的成人教育连锁培训机构，提供会计、计算机、外语、建筑、机械模具、资格证书、大专本科学历等培训课程。弘智教育以“适应社会需求，培养优秀人才”为办学宗旨，以“学员满意、口碑载道”为服务理念，拥有强大的师资力量和注重实用教学，培养学员真才实干的能力。目前共有全国76所校区，是嘉兴地区师资力量较强、教学质量较好、办学规模较大和培训人数较多的教育培训机构之一，每年培训学员8000多人。学校地址：秀洲区亚厦路137号（秀洲幼儿园斜对面）。

嘉兴秀洲文化技术学校：

提供各类教育培训服务，具体专业包括经济管理类、计算机类、医学类、教育类、工程类等。学校地址：少年路262号。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校和专业进行报考。