山东空乘专业的院校包括：

中国海洋大学

中国石油大学（华东）

临沂大学

山东商业职业技术学院

山东交通学院

山东外贸职业学院

山东旅游职业学院

日照职业技术学院

烟台南山学院

青岛求实职业技术学院

山东信息职业技术学院

山东师范大学

山东师范学院

青岛理工大学

青岛大学

山东工艺美术学院

山东艺术学院

山东航空学院（原滨州学院）

枣庄学院

青岛酒店职业技术学院

山东铝业职业技术学院

鲁东大学继续教育学院

滨州学院乘务学院

山东理工大学继续教育学院

哈尔滨工程大学青岛职业教育基地

山东航空职业学院

山东工商学院

青岛航空职业技术学院

山东财经大学

潍坊学院

这些学校提供空乘专业，涵盖了不同的教育层次和合作模式。建议学生在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、就业情况以及个人兴趣和发展方向。