惠州市华达技工学校是一所 可以大专的学校。具体信息如下：

学校性质：

惠州市华达技工学校是一所全日制民办职业学校，提供包括信息工程、艺术设计、现代服务、智能制造等系列专业的培训。

高职高考：

学校为激发学生学习动力和热情，增强参加高职高考学子的备考斗志，激励师生以更加饱满的精神状态迎接高职高考。

升学途径：

学生可以在进入华达技工学校学习多一年，完成传统的文化科目考试后，考取相关证书，报考更高一级的高校，如惠州工程职业技术学院、广东技术师范学院、深圳职业技术学院、广东省外语艺术职业技术学院等。

综上所述，惠州市华达技工学校提供大专学历教育，并且鼓励学生通过高职高考等途径继续升学。