在太原，提供护理专业教育的大专院校包括：

山西药科职业学院：

位于山西省太原市，是一所药科类专科层次的高等职业技术学院，主要为医药行业和药品、食品监督管理等领域培养专门人才和管理人才。

山西中医药大学：

前身为山西医学院中医大学班，后更名为山西中医药大学，是教育部卓越医生（中医）教育培养计划改革试点高校。

太原市卫生学校：

建校于五十年代，是一所具有50多年办学历史的普通中专学校，专门培养医护卫生人才。学校位于汾河公园之畔，环境优美，设施完善，现有正式学生5200余人。

山西职工医学院：

提供成人教育、普通教育、自学考试、函授教育等，拥有临床教学医院。

山西医科大学汾阳学院 。

山西生物应用职业技术学院：

隶属于山西省食品药品监督管理局，主要为医药行业和药品、食品监督管理等领域培养专门人才和管理人才。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。