在江西，有多所优秀的大专院校提供单招服务，以下是一些建议的学校及其优势专业：

第一梯队学校

江西财经职业学院：隶属于江西省财政厅，以财经类专业为主，会计、金融、税务等专业是省级示范专业和特色专业。

江西应用技术职业学院：在应用技术领域实力较强，培养了大量实用型人才。

江西交通职业技术学院：直属江西省交通运输厅，在交通工程、汽车运用、物流管理等交通相关领域具有较强实力，拥有国家级重点专业和省级优势特色专业。

江西旅游商贸职业学院：旅游和商贸类专业实力强，就业前景广阔。

江西电力职业技术学院：电力类专业特色鲜明，教学质量和就业前景均较好。

江西建设职业技术学院：建设类专业实力强，为建筑行业培养了大量优秀人才。

第二梯队学校

江西工业职业技术学院：工业类专业设置齐全，教学质量稳定。

江西环境工程职业学院：环境工程类专业实力强，注重实践教学和创新能力培养。

江西信息应用职业技术学院：信息类专业特色鲜明，教学质量较高。

江西科技学院：民办高职院校，拥有优质的教育资源和多样的专业设置。

江西机电职业技术学院：机电类专业实力强，注重学生的实践能力和职业素养培养。

其他值得关注的学校

九江职业技术学院：在多个排名中位列前茅，是一所综合实力较强的高职院校。

江西现代职业技术学院：拥有较强的综合实力和多样的专业设置，注重学生的全面发展。

宜春职业技术学院：宜春地区的重要高职院校，为地方经济发展培养了大量优秀人才。

江西司法警官职业学院。

其他优秀学校

江西职业技术大学：在多个领域都有出色的表现，是江西单招的佼佼者。

江西外语外贸职业学院：外语外贸人才的聚集地，为江西省的外语外贸事业培养了大量优秀人才。

江西水利职业学院：专注于水利领域的教育和培训，为江西省的水利事业提供了有力的人才支持。

鹰潭职业技术学院：机电一体化技术、建筑工程技术、计算机应用技术等专业实力较强。

江西工程职业学院：机械制造与自动化、汽车检测与维修技术、电子信息工程技术等专业实力强。

上饶职业技术学院：地理位置优越，注重实践教学与理论教学相结合。

江西信息应用职业技术学院：大气探测技术专业、软件技术专业等优势专业。

宜春幼儿师范高等专科学院：学前教育专业、早期教育专业等优势专业。

江西泰豪动漫职业学院：动漫设计专业、游戏设计专业等优势专业。

江西软件职业技术大学：是全国首批本科层次职业教育试点学校之一。

根据以上信息，建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。例如，如果您对财经类专业感兴趣，江西财经职业学院和江西应用技术职业学院是不错的选择；如果您希望从事交通工程相关的工作，江西交通职业技术学院则更为合适。