湖北技能高考大专的学校包括以下几所：

襄阳职业技术学院

武汉职业技术学院

湖北职业技术学院

长江职业学院（湖北经济管理学院）

湖北文理学院理工学院

武汉商贸职业学院

长江大学工程技术学院

湖北工业大学工程技术学院

武昌首义学院

武汉科技大学城市学院

武汉东湖学院

文华学院

汉口学院

武汉工程科技学院

武汉华夏理工学院

武昌理工学院

湖北大学知行学院

武汉工商学院

武汉海事职业学院

武汉船舶职业技术学院

襄阳汽车职业技术学院

这些学校涵盖了多个专业领域，包括机械类、电气电子类、计算机类、建筑技术类、旅游类、农学类、财经类、学前教育专业、护理专业、汽修类等。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各学校的特色和优势专业进行填报。