大专毕业生士兵可以通过“专升本”报考军官学校。以下是一些具体的政策和条件：

报考资格

大专毕业生士兵可以报考军官学校，但需要满足一定的条件，如年龄、服役年限等。

士兵考生应当具有高中文化程度或者同等学历，年龄要求根据专业不同而有所差异，一般不超过24周岁，少数民族士兵可放宽1岁。

考试科目

考军官院校的文化考试科目包括语文、数学、军政知识综合（政治70分、军事80分）、科学知识综合（物理80分、化学70分、历史50分）和英语，总分为750分。

报考流程

大专毕业生士兵需要通过全军统一的考试，并且需要获得全日制大学专科学历且学籍信息在教育部高校学生信息数据中心注册。

士兵考生还需要符合军队院校招收学员的政治条件，提供相应的学历证书复印件，并经过学校认证。

录取情况

大专生报考军校的难度相对较高，录取的可能性相对较低，尤其是从部队战士中招收的数量逐年减少。

其他要求

士兵考生在服役期间需要表现优秀，获得优秀士兵称号或受到旅、团级以上单位表彰，或担任班长、副班长等职务。

服役期间受过处分的士兵不得推荐报考军校。

综上所述，大专毕业生士兵可以通过“专升本”报考军官学校，但需要满足一系列的条件和限制。建议有意向的士兵提前了解相关政策，做好充分的准备和规划。