2023年提供厨师专业的大专学校包括：

广东茂名职业技术学院：

在中国南部享有较高的声誉，开设了多个与餐饮相关的专业，包括中餐、西餐和厨师管理等方面。

上海东方饭店职业技术学院：

国内知名的饭店类学校之一，专注于餐饮与烹饪，注重实践教学，提供优质厨艺实训环境。

广东工业大学：

具有较强的餐饮厨艺专业实践能力，注重职业素质和实践能力的培养，旨在培养学生成为优秀的厨师和创新思维能力。

河南职业技术学院：

河南省内最早成立的职业技术学院之一，在厨师专业教育方面经验丰富，注重实践教学，引进了一流的烹饪设备和工具。

河北师范大学、 扬州大学、 湖北旅游学院、 昆明学院、 吉林工商学院等普通高等学校，均开设有与厨师相关的专业，如烹饪与营养教育、中西点方向烹饪等。

天津青年职业学院、 南宁职业技术学院、 四川烹饪高等专科学校、 武汉商业服务学院、 陕西经贸学院、 上海旅游高等专科学校等职业技术学院也提供烹饪相关专业。

北京新东方烹饪学校、 杭州明珠厨师职业学校、 广东省韶关烹饪学校、 北京聚德华天职业技能培训学校、 唐人美食厨师学校、 山东新东方烹饪学校、 北京艺沁烹饪培训学校、 江西新东方烹饪学院、 重庆万州成功专业厨师学校等培训机构也提供厨师培训服务。

建议您根据自己的地理位置和兴趣，选择合适的学校进行详细了解和实地考察。