在山西，有多所知名的厨师学校可以供大专生报考，以下是其中一些推荐的学校：

山西新东方烹饪学校

提供中式烹调、西式糕点、营养配餐等专业课程。

强调理论与实践相结合的教学模式。

拥有高素质、高技能的教师队伍。

与全国近30000家优质企业合作委培，提供实习和就业机会。

太原市高级技工学校

开设烹饪相关专业，培养具备烹饪基础和职业素养的技术人才。

引入现代餐饮管理理念。

山西旅游职业学院

烹饪专业以地域特色和文化内涵著称。

培养具备综合管理能力的酒店管理人才。

山西农业大学

开设食品科学与工程等相关专业，涉及食品加工、食品安全等知识。

山西职业技术学院

烹饪专业注重实践教学，模拟厨房环境。

定期举办烹饪技能大赛，鼓励学生展示才华。

山西国际商务职业学院

提供烹饪相关专业。

长治职业技术学院

开设烹饪工艺与营养专业。

晋城职业技术学院

开设烹饪工艺与营养专业。

太原市烹饪技术学校

专注于烹饪技术传授，涵盖中式、西式等多种烹饪形式。

提供全面的餐饮服务培训，包括餐饮管理和营养配餐。

太原市餐饮服务学校

提供全面的餐饮服务培训，包括餐饮管理和营养配餐。

太原市烹饪艺术学校

注重艺术修养和烹饪技艺结合，培养具有独特风格的烹饪艺术家。

这些学校各有特色，建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。如果追求专业性和品牌知名度，山西新东方烹饪学校和太原市高级技工学校是不错的选择。