大专烹饪学校的学生想要考取本科学历，可以通过以下几种途径：

统考专升本

定义：统考专升本是由各省教育厅组织的统一考试，通过考试后可以在本科院校继续就读两年，获得全日制本科学历。

考试要求：通常包括语文、数学、英语等公共基础课程，以及专业综合课程。专业综合课程可能包括食品营养学、餐饮管理、烹饪工艺学等。

时间：一般安排在专科大三那一年进行。

成人高考

定义：成人高考是一种较为灵活的学历提升方式，通过率高，适合在职人员。通过成人高考后，可以在业余时间学习并获得本科学历。

考试要求：需要具备一定的学习基础和实践经验，考试内容通常包括语文、数学、英语等公共基础课程，以及专业课程。

自学考试

定义：自学考试允许学生自学或参加业余辅导班，完成所有课程并通过考试后，可获得国家承认的本科学历。

考试要求：需要学生自学掌握一定的文化基础课程知识，参加高等教育自学考试的基础课程考试，并取得合格的分数，同时参加专业课程的学习和考试。

网络教育

定义：网络教育提供灵活的教学方式，适合无法固定时间参与学习的厨师。学生通过网络平台学习并完成课程，最终获得本科学历。

学习方式：学生可以根据自己的时间安排进行学习，通过网络进行课程学习和考试。

国家开放大学

定义：国家开放大学的学习形式自主，没有地域限制，学生通过自主学习完成课程并获得本科学历。

学习方式：学生需要完成高中学业并获得高中毕业证书，选择提供烹饪专业的大学，并了解招生要求，通常需要参加大学入学考试，如语文、数学和英语等科目。

建议

提前规划：学生应提前了解并确认适合自己的专升本途径，制定详细的学习计划。

注重实践：在备考过程中，注重实践技能的培养和考核，以提高实际操作能力和竞争力。

选择合适的途径：根据自身情况（如学习时间、学习基础等），选择最适合自己的专升本途径。

通过以上途径，大专烹饪学校的学生可以顺利考取本科学历，进一步提升自己的专业水平和竞争力。