重庆的美术专业大专院校包括以下几所：

四川美术学院：

位于重庆市，是西南地区唯一一所高等美术院校，具有硕士和博士学位授予权。

重庆艺术工程职业学院：

口碑较好，教学质量高，提供环境艺术设计、数字媒体艺术、动漫设计等专业。

重庆文化艺术职业学院：

提供美术、动漫、设计等相关专业，注重培养学生的艺术素养和创新能力。

重庆传媒职业学院：

以传媒类专业为主，美术类专业包括影视动画、数字媒体艺术等，注重培养学生的创新能力和实践能力。

重庆电子工程职业学院：

提供艺术设计相关专业。

重庆科创职业学院：

提供艺术设计相关专业。

重庆师范大学涉外商贸学院：

艺术设计相关专业。

重庆大学城市科技学院：

广告设计与制作、环境艺术设计。

重庆交通大学：

艺术设计。

重庆工商大学：

环艺、景观与室内设计、装饰、摄影。

长江师范学院：

艺术设计。

重庆幼儿师范高等专科学校：

可能提供美术相关专业。

重庆工程职业技术学院：

拥有艺术设计专业。

重庆城市管理职业学院：

有艺术设计专业。

重庆工商职业学院：

提供相关专业。

重庆美术学院：

成立于1940年，是中国国家“211工程”重点支持院校之一，以培养优秀的美术设计和艺术教育人才而闻名。

重庆戏曲艺术学院：

成立于1959年，开设有表演、编导、戏曲表演、音乐等相关专业，虽然不是专门的美术院校，但也提供美术相关课程。

建议：

四川美术学院是西南地区最知名的美术院校，具有硕士和博士学位授予权，适合希望深造的学生。

重庆艺术工程职业学院和 重庆文化艺术职业学院在教学质量和专业设置上都有不错的口碑，适合希望快速就业或继续深造的学生。

重庆传媒职业学院的传媒类专业与美术专业结合紧密，适合对传媒和美术都有兴趣的学生。

重庆工商大学和 重庆交通大学等综合性大学的美术专业也值得考虑，尤其是那些希望在学习美术的同时获得其他学科知识的学生。