烹饪与工艺大专学校包括以下几所：

岭南师范学院：

生命科学与技术学院设有烹饪与营养教育专业。

武汉商学院：

烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。

湖北经济学院：

旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。

扬州大学：

扬子津东校区有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。

四川科技职业学院：

星厨国际烹饪与酒店管理学院设有烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营等专业。

上海旅游高等专科学校：

酒店与烹饪学院开设酒店管理专业（专科）、烹调工艺与营养、西餐工艺、餐饮管理专业。

广东茂名职业技术学院：

开设多个与餐饮相关的专业，包括中餐、西餐和厨师管理。

河南职业技术学院：

注重实践教学，引进一流烹饪设备和工具，培养学生掌握中西餐烹饪技术和专业知识。

河北师范大学：

烹饪与营养教育专业。

哈尔滨商业大学：

烹饪与营养教育专业。

济南大学：

烹饪与营养教育专业。

黄山学院：

烹饪与营养教育专业。

河南科技学院：

烹饪与营养教育专业。

韩山科技学院：

烹饪与营养教育专业。

湛江师院：

烹饪与营养教育专业。

天津青年职业学院：

烹饪工艺与营养专业。

南宁职业技术学院：

烹饪工艺与营养专业。

四川烹饪高等专科学校：

烹饪工艺与营养专业。

武汉商业服务学院：

烹饪工艺与营养专业。

陕西经贸学院：

烹饪工艺与营养专业。

无锡商业职业技术学院：

提供烹饪相关专业。

扬州烹饪专科学校：

专注于烹饪职业教育。

长垣烹饪职业技术学院：

位于河南省新乡市长垣市，是一所专注于烹饪专业的大专院校。

重庆新东方烹饪学院：

新东方烹饪教育创办于1988年，是全国大型厨师专业培训学校。

长沙新东方烹饪学院：

培养中式烹调师、西点师、西餐厨师的专业厨师培训学校。

成都北方烹饪学校：

学生在接受中国八大菜系和中、西面点教育的基础上，考核合格后再由烹饪大师亲自向各地校区优秀学子传授中餐菜系。

这些学校提供与烹饪相关的专业，包括烹饪与营养教育、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等，旨在培养具有专业技能的烹饪人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行深入学习。