汉中幼师学校的大专包括以下几所：

汉中职业技术师范学院

地址：陕西省汉中市汉台区宗营镇316国道西侧81号

简介：学校提供师范教育、职业教育、师资培训一体化服务，是汉中市教育局直属职业中专学校，也是陕西省重点中等职业学校。

汉中科技幼儿师范职业中等专业学校

地址：城固县金华路中段

简介：该校是全日制公办中等职业学校，提供小学及幼儿园教师培训，占地面积约160亩，建筑面积41487平方米。

陕飞高级技工幼儿师范学校

地址：陕西省汉中市城固县崔家山镇

勉县职业幼儿师范教育中心

地址：勉县

这些学校都提供幼师教育及相关专业的培训，具体选择哪所学校可以根据个人兴趣、地理位置和职业规划来决定。建议实地考察学校，了解学校的教学设施、师资力量和就业情况，以便做出更合适的选择。