秦皇岛的大专民办学校包括以下几所：

秦皇岛北方航空职业技术学院

秦皇岛职业技术学院

秦皇岛电子信息职业技术学院

秦皇岛广播电视大学

秦皇岛经济管理职业技术学院

河北外国语学院

秦皇岛现代科技中等职业学校

秦皇岛药科中等职业学校

秦皇岛市升华中等职业学校

这些学校提供多样化的专业，如航空服务、飞机维修、电子商务、建筑工程技术、外语教育等。建议您根据具体需求和兴趣选择合适的学校和专业进行报考。