在湖南，提供乘务专业的大专院校包括：

湖南现代物流职业技术学院

专业：高铁乘务

学制：三年

方式：单招、高考普招

学费：每年约4600元

特色：拥有模拟语音实训室、形体训练室、高铁模拟实训室等

湖南高尔夫旅游职业学院

专业：高铁乘务

学制：三年

方式：单招、高考统招

学费：每年约9800元

特色：高铁服务、城市地铁服务方向

湖南交通工程学院

专业：高速铁路客运乘务（专科三年制）

湖南铁路科技职业技术学院

特色：以铁路运输行业培养专门人才，高铁乘务专业是该校的王牌专业

长沙商贸旅游职业技术学院

专业：高铁乘务

学制：三年

方式：单招、高考普招

学费：每年约4600元

湖南航空职业技术学院

专业：航空服务

湖南都市职业学院

专业：航空服务与城轨管理系

湖南高速铁路职业技术学院

提供高铁乘务专业

湖南铁道职业技术学校

提供高铁乘务专业

湖南外国语职业学院

提供高铁乘务专业

湖南生物机电职业技术学院

提供空中乘务专业

张家界航空工业职业技术学院

提供空中乘务专业

湖南石油化工职业技术学院

提供空中乘务专业

湖南艺术职业学院

提供空中乘务专业

长沙南方职业学院

提供空中乘务专业

湖南商务职业技术学院

提供空中乘务专业

湖南外贸职业学院

提供空中乘务专业

这些学校提供不同方向的高铁乘务和航空乘务专业，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。建议进一步了解各学校的详细招生信息和就业情况，以便做出更明智的选择。