泉州扩招大专的学校包括：

福建船政交通职业学院，扩招526人。

泉州医学高等专科学校，扩招471人。

泉州经贸职业技术学院，扩招448人。

福建生物工程职业技术学院，高中类扩招113人，中职类扩招197人。

三明医学科技职业学院，高中类扩招271人。

泉州职业技术大学。

福建技术师范学院。

漳州卫生职业学院。

闽江学院。

漳州职业技术学院。

福建林业职业技术学院。

闽北职业技术学院。

厦门华厦学院。

武夷学院。

福建医科大学。

闽南理工学院。

厦门兴才职业技术学院。

泉州纺织服装职业学院。

泉州工艺美术职业学院。

泉州幼儿师范高等专科学校。

泉州华光职业学院。

泉州海洋职业学院。

泉州轻工职业学院。

泉州师范学院。

泉州信息工程学院。

泉州汇佳计算机学校。

泉州华光电脑学校。

建议：

福建船政交通职业学院和 泉州医学高等专科学校由于扩招人数较多，建议重点关注。

泉州职业技术大学和 福建技术师范学院等学校也是扩招的热门选择。

泉州纺织服装职业学院和 泉州工艺美术职业学院等学校专业特色明显，适合特定专业需求的学生。