在山西，提供口腔医学专业的大专院校包括：

山西医科大学口腔医学院：

提供口腔医学、口腔修复学、口腔预防医学等专业方向，拥有雄厚的师资力量。山西医科大学口腔医学院是山西医科大学的直属附属医院，集医疗、教学、科研、预防、保健于一体的三级口腔专科医院。

山西中医药大学口腔医学院：

在口腔医学领域具有教学水平和科研实力。

太原医科大学口腔医学院：

提供口腔医学专业，并在业界有较高的知名度和口碑。

运城护理职业学院：

口腔医学专业在2025年的排名中位于第一位。

山西卫生健康职业学院：

提供口腔医学专业教育。

山西职工医学院：

在专业设置、师资力量和实践教学方面具有优势。

长治医学院：

开设口腔医学专业，位于山西省长治市。

运城市口腔卫生学校（山西医科大学运城学院口腔医学部）：

1987年成立，2003年升格为山西医科大学运城学院口腔医学部。

这些院校在口腔医学领域都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学水平和科研实力来选择合适的院校。