大专食堂 通常需要使用饭卡支付，但具体规定可能因学校而异。以下是相关信息的总结：

一般规定：

学校食堂通常要求使用饭卡支付，以避免工作人员私收现金。饭卡通常与学校的一卡通绑定，用于食堂用餐、喝水、洗澡等多种用途。

例外情况：

某些大学食堂可能提供对外窗口，支持现金、微信、支付宝等支付方式。此外，也有大学食堂可能不强制使用饭卡，但这种情况并不普遍。

管理和服务：

学校食堂是统一管理制度，一般情况下都是必须要用饭卡支付才能够买饭，以避免工作人员私收现金。

个人经验：

有学生表示，他们所在的大学食堂可以不用饭卡，直接使用微信、支付宝等支付方式。

综上所述，虽然大部分大专食堂需要使用饭卡支付，但也有部分学校可能提供其他支付方式。建议您根据所在学校的具体规定来确定是否需要使用饭卡。